Захотелось чего-нибудь вкусненького и нашла интересные рецепты. Делюсь с вами)

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром

Продукты:

1. Куриные голени
2. Шампиньоны
3. Сыр
4. Лук репчатый
5. Укроп  

 Способ приготовления:

Отрубить косточки с голеней и снять кожу "чулком"

Половину мяса нарезать мелкими кусочками. (Косточки и вторую половину мяса можно использовать для приготовления других блюд). Шампиньоны пожарить. Сыр нарезать мелкими кубиками. Одну луковицу обжарить. Пучок укропа. Посолить, поперчить - фарш готов.

Нафаршировать кожу фаршем. Неплотно. Уложить в форму для запекания, смазанную маслом. Натереть специями. Смазать сметаной и запекать в духовке 30-40 мин.

Куриные грудки с сыром бри

Продукты:

1. куриные грудки - 2 шт.
2. сыр бри - 50 г.
3. соль - по вкусу
4. растительное масло

Способ приготовления:

Куриные грудки разделить на 2 равные части. Каждую часть разделить на большое и малое филе. Малое филе отложить в сторону и использовать для любого другого блюда. Большое филе (4 шт.) отбить тупой стороной лезвия ножа. Сбоку сделать в грудке глубокий продольный надрез, чтобы получился карман. Натереть грудки снаружи и внутри разреза солью.

Бри нарезать брусочками высотой и шириной около 1 см. Длина брусочка должны быть примерно равной длине кармана. Разложить сыр по карманам. Края грудки желательно закрепить зубочисткой.

Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить грудку с обеих сторон до готовности. Разложить на тарелки и подать с зеленым салатом.  

______________________________________

Интересные и вкусные рецепты различных блюд вы найдёте на женском портале SupWoman.ru. Заходите, выбирайте и готовьте. Приятного аппетита!