Ингредиенты:

желатин — 4 листа или 7 г;
10% сливки — 250 мл;
33% сливки — 150 мл;
Горгонзола — 150 г.

Приготовление

Пожалуй, каждый когда-нибудь сталкивался с такой ситуацией, когда готовишь по рецепту, вроде бы все делаешь правильно, а результат, мягко говоря, не очень. Некоторые начинают винить свои "кривые" руки, другие - авторов рецепта, у третьих после такой неудачи желание что-то печь вообще может надолго пропасть.

Читать далее...

Время приготовления: 50 минут
Порций:6

Вам потребуется:

Гречишная мука – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Яблоки - по количеству блинов
Творог

Читать далее...

На 4 порции:

4 куриных бедра (с кожей)
½ ч.л. сушеных хлопьев перца чили
¼ ч.л. сушеного тимьяна
¼ ч.л. сушеного орегано
2 ст.л. оливкового масла Filippo Berio Extra Virgin
соль

Читать далее...

Вкуснейший тарт с белыми грибами с нежной сливочной заливкой. Вкусненький, вкусненький... Как в теплом виде, так и в охлажденном.

Рецепт

Хочу сказать, что он замечательный! Нежный, сочный, да еще с моей любимой сметаной:).
Хоть коржей в торте 10 штук, но они так быстро выпекаются в духовке (минут по 5), что на выпечку уходит всего около часа. Я думала, провожусь дольше )). На самом деле только и успевала снимать коржи с пергамента, раскатывать, ставить в духовку... В общем все не так долго оказалось!

Рецепт

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 90 г
Мука — 90 г
Ванильный сахар — 1 пакетик

Читать далее...

Свекла 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло оливковое 100 мл
Капуста белокачаная 200 грамм
Соль, сахар, перец по вкусу
Виноградный уксус 2 ч. ложки
Ломтики голубого сыра 80 грамм

Приготовление

Ингредиенты:

Стебель сельдерея - 60 г.
Свежие томаты - 4 средних
Огурцы - 1 шт.
Репчатый лук - 1/4 часть
Болгарский перец (красный) - 1 шт.
Томатный сок или вода (без газа) - 1/2 стакана
Лимонный сок - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Свежемолотый черный перец, соль, орегано - по вкусу
Зеленый базилик - 1 веточка (для украшения)

Технология приготовления

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 8

Вам потребуется:

Для макового слоя:
450 гр маковой массы
100 гр растопленного черного шоколада
2 яйца
50 гр кокосовой стружки
70 гр миндальной муки

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 0,5 стакана коричневого сахара, можно и белого
- 100 грамм растительного масла
- 1 стакан муки (200 гр)
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ч.л. разрыхлителя, можно заменить содой.
Далее

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

1-2 яблока,
100 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
2 яйца,
3,5-4 стакана муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. соли,
0,5 стакана молока,
0,3 стакана сидра или вина,
1 лимон,
2-3 см свежего корня имбиря,
масло для жарки,

Приготовление

Блюдо, являющееся традиционным представителем грузинской кухни — хинкали — неожиданно так полюбилось и нашим людям, что редко в каком магазине не представлен широчайщий выбор самых разных его видов. Внешне и по вкусу хинкали несколько напоминают пельмени, но намного более вкусные, сочные и временами более острые, хотя этот аспект напрямую зависит от выбранного сорта продукта.

Читать далее...

Лимончелло – это популярный крепкий алкогольный напиток, иначе называемый лимонным ликером. Традиционно родиной его принято считать Италию, а именно южную ее часть: острова Сицилия, Сардиния, а также Искья и Капри.

Читать далее...

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 4-6

Вам потребуется:

3 яйца
½ чашка муки
¼ чашка какао-порошок
½ чашка сахара
1 и ¼ молока + больше при необходимости
1 ч.л. ванильного экстракта
цедры от 1 лимона
щепотка соли
вишня (можно использовать замороженную, предварительно разморозив)
чашка на 240 мл.

Приготовление

Почему «Огород», да потому что в него пойдут все овощи с огорода и готовится достаточно быстро.

Ингредиенты:
1. один средний молодой кабачок или несколько маленьких (я брала даже те которые только начали нарастать)
2. капуста можно пол среднего кочана;
3. морковь 1-2 штуки;
4. сладкий перец 1-2 штуки;
5. помидоры 1-2 штуки для цвета, но я брала томатную пасту, так помидоры у нас не наросли;
6. пол стакана растительного масла;
7. стакан воды.
8. лук, чеснок.
9. соль.   Способ приготовления>

Кто не любит макароны? И кто не знает знаменитого повара Джейми Оливера? Предлагаю вам три рецепта вкусной итальянской пасты.

1.Паста с беконом и горохом

Первый рецепт добавит немного полезных горохов в твоё мучное блюдо. Вкусно и просто!
Рецепты здесь>

Такие стаканчики можно съесть не только дома, но и взять с собой на пикник.

Ингредиенты:
Багет — 1 шт.
Колбаса вареная «Докторская» — 100 г
Брынза — 100 гр.
Болгарский перец— 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 50 гр.
Помидор — 1 шт.
Зелень петрушки и укропа - пучок
Далее>