Все, чья юность пришлась на времена Советского Союза, наверняка не забыли одну из чудесных примет того времени - исключительно вкусные конфеты Птичье молоко. Хотя и сейчас в магазинах то и дело появляются конфеты с таким же названием, но прежним осталось лишь название, но никак не вкус - ведь уникально простой рецепт этих конфет был буквально изуродован всевозможными заменяющими и консервирующими компонентами.

Читать далее...

Сегодня на прилавках магазинов есть тысячи наименований полуфабрикатной продукции. Поэтому современным хозяйкам необязательно часами стоять у плиты, чтобы побаловать семью вкусным завтраком, обедом или ужином. В продаже есть как блинчики, пельмени и вареники, так и экзотические хинкали и манты. Вся продукция находится практически в готов виде. Ее нужно только довести до готовности при помощи плиты, мультиварки или другого приспособления.

Читать далее...

Спорт и питание

Вокруг спортивного питания ходит не мало слухов, мифов и даже мемов. Причиной тому является банальное незнание основ здорового питания и диетологии.

Читать далее...

Похудеть, на самом деле не так сложно, трудно сохранить достигнутый результат. Хотя не все так трагично, просто следует придерживаться некоторых правил, позволяющих контролировать нормальную массу тела.

Читать далее...

Мы ищем кучу отговорок: "дети забирают время", "готовка и уборка не дают заняться собой", "работа с утра до вечера, нет сил". Ты ответственно относишься к рабочим моментам, детям, любимому человеку, но не находишь времени для самого главного - для себя. А ведь именно от твоего настроя, здоровья, сил, внешней оценки и внутреннего стержня зависит вся жизнь.

Читать далее...

Роллы уже стали традиционным деликатесом, которым можно порадовать как вторую половинку, так и большую компанию гостей. Если Вы часто заказываете роллы, Вы наверняка уже задумывались, не удастся ли сэкономить, если приготовить их самому. Разберем плюсы доставки и «подводные камни» самостоятельной готовки.

Читать далее...

Культура производства и употребления пива большей частью определяется устоявшимися обычаями. Различные пивоварни наряду с производителями авторского пива непрерывно соперничают между собой, бесконечно экспериментируют с составляющими и методами их обработки.

Читать далее...

Красная икра недаром испокон веков считалась деликатесным и уникально полезным продуктом — ведь наравне с изысканным вкусом люди интуитивно улавливали ее необходимость для полноценной работы организма.

Читать далее...

Доброго субботнего утра! Думаю, тема важная сейчас. В новогоднюю ночь часто ломятся столы от жирных тяжёлых блюд, многие морят себя голодом в течение дня, а вечером наедаются вдоволь. Организм получает большой стресс и за несколько таких дней достигнутое трудом прекрасное тело теряет форму. Что же есть и как есть, дабы сохранить прекрасную фигуру?

Читать далее...

Есть много разных версий о том, что стоит принимать в пищу, а что нет, при правильном питании. Давайте же разберёмся, какая пища и продукты не полезны совсем, и какие не стоит вводить в рацион питания.

Читать далее...

Многие люди принимают решение пойти в спортивный зал с целью коррекции своей фигуры и повышения жизненного тонуса. Это абсолютно правильное решение. Однако, далеко не все понимают, что база – это все же питание. Все упражнения и тренировки менее значимы, чем сбалансированный и грамотно подобранный пищевой рацион. Олимпийские чемпионы и профессиональные знают это. Сегодня побеждает тот, с кем активно работают в паре специалисты по питанию (диетологи) и разрабатывают оптимальную диету (систему функционального питания) под конкретные цели и задачи и с учетом всех остальных факторов.

Читать далее...

 

Одной из задач специалистов НИИ питания РАМН является разработка рекомендаций по рационализации питания взрослых и детей, людей, страдающих ожирением и наоборот – желающих поправиться. Результаты своих исследований ученые публикуют в научно-практическом журнале «Вопросы питания», на страницах которого можно найти массу полезной информации. В том числе о том, как быстро похудеть и убрать жир с живота без изнуряющих диет.

Здоровым питанием грезят многие, но, что именно оно из себя представляет, точно сказать, наверное, могут единицы. Английский диетолог Майкл Поллан многие годы пытался вывести приблизительные правила здорового питания, общаясь с коллегами, гастроэнтерологами, психологами, антропологами и просто диетиками со стажем. Результатом его изысканий стала книга «Правила питания», пока вышедшая только в Британии. Вот некоторые из основных советов врача.

1. Чем белее хлеб, тем вреднее

С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому неудивительно, что многочисленные исследования подтвердили пользу черного хлеба: те, кто ест в основном изделия из цельнозерновых культур, живут дольше и с возрастом наживают меньше болячек.    Далее>

Причина вашей усталости, как ни крути, кроется в продуктах, которыми мы питаемся.

Основные продукты, забирающие массу энергии при переваривании, хоть их и не так много, – это сахар, сахарозаменители, кофе и красное мясо в больших количествах. При этом все перечисленные продукты обладают особым свойством – вызывать зависимость.

Если вы пьете много кофе, по 3-4 чашки в день, а то и больше, у вас вырабатывается зависимость от кофеина, а это своеобразный допинг. Образуется замкнутый круг.

Замечали, что кофеманы без кофе не могут просыпаться, а то и просто жить. Жалуются на чувство разбитости. Чувствуют себя при этом несчастным и безвольным, а это уже кофейная депрессия.
Далее>

_____________________________________

Если Вы решили начать здоровый образ жизни, то посетите портал RussianHealth.ru, на котором найдёте массу полезной информации о питании, физкультуре, здоровье для души и тела, красоте и т.д.  А также пообщаться на форуме с единомышленниками.

Автор предлагаемой для вашего чтения статьи - Светлана Ермакова, потрясающая женщина, умничка, красавица и очень жизнерадостный человек. Я знакома с её творчеством не первый год и каждый раз нахожу для себя что-то полезное.

Итак, читаем...

Я всегда ищу способы сделать себя живее. И еще живее! И еще здоровее!

Я практиковала голодание (рекорд - три недели), сухое голодание (рекорд – пять дней), сыроедение (год), веганство (12 лет), вегетарианство (17 лет), чистоедение (7 лет).

Муж во всех этих экспериментах был вторым, а иногда и первым, поэтому наш опыт гораздо ценнее, чем опыт одного человека. Написали о своем опыте несколько книг.

Нам скоро по 60 лет – и мы оба совсем здоровы, не помним даже, когда простывали...
Так что можем делать вывод.

Вывод оказался смешным!   Продолжение =>

Книги Светланы Ермаковой и Леонида Жарова вы можете приобрести здесь>>>

Обычное явление: молодые девушки обсуждают последнюю новомодную диету, позволяющую избавиться от пары-тройки «лишних» килограммов или влезть в джинсы на размер меньше. В моде – сухощавая стройность, переходящая порой в дистрофическую худобу.

Но вот маленький нюанс. Двадцать-тридцать лет назад (и раньше) кесарево сечение при родах было весьма неординарным явлением, означавшим, что со здоровьем роженицы что-то не в порядке. То же и со стимуляцией родовой деятельности: соответствующий укольчик делали отнюдь не во всех случаях. Сегодня кесарево сечение постепенно превращается чуть не в обыденность, ну а стимулирующие родовую деятельность препараты и вовсе рассматриваются как стандартная процедура.
Продолжение>

Почти у каждой женщины есть свои пищевые привычки, которые иногда мешают ей стать более стройной и здоровой. Как избавиться от самых распространенных? Давайте об этом поговорим.

Когда вы были маленькой, мама часто настаивала, чтобы вы съели все, что вам положили в тарелку. Если вы послушно это делали, вас хвалили и гладили по головке. Если же нет – были вами явно недовольны. А когда детство прошло, вы, уже взрослая женщина, вдруг поняли, что все продолжается. Мучаясь от тяжести в животе, набирая лишние килограммы, вы упорно сидите за столом, пока тарелка не станет пустой. Объем пищи при этом в учет не принимается.

Где возможный корень проблемы?
Ответы здесь>

Стараясь питаться правильно, мы часто становимся жертвами рекламы. И расстраиваемся потом — столько усилий, а вес и ныне там! Проводим сеанс разоблачения.

Наш консультант — Анна Белоусова, кандидат медицинских наук, врач-диетолог клиники лечебного питания НИИ питания РАМН.
Подробнее>